Имеет два высших образования: инженерное и экономическое. После окончания института работал в комсомольских и партийных организациях. В 1985 избран Председателем правления Белгородского райпо, а позднее – Председателем Совета Белгородского потребсоюза. В 1998 году стал директором ГУП «Областная продовольственная корпорация» Администрации Белгородской области.

В 2001 году Владимир Зотов занимает государственную должность заместителя председателя правительства администрации области – начальника департамента экономической безопасности, позже преобразованного в департамент экономического развития.

С июля 2007 года по настоящее время В. Ф. Зотов является генеральным директором ООО «ГК Агро-Белогорье».